Fryst açaí & pitaya

Frysta Açaí eller Pitaya Bowls – den klassiska bowlen, precis som i Brasilien…

Acaí Bowl är en ny katergori av frukost/mellanmål som Macacos introducerade i Sverige år 2014.

Acai Bowl innebär att man mixar den frysta acaín med banan och honung och toppa med favorit toppingar. Äts med sked. Både supernyttigt, gott, mättande och massor med natrulig energi!

Açaí bowl

I Brasilien som är açaí land, mixar man den frysta açaí med banan och något sött. Kanske honung eller agave, om du vill ha 100% vegan. Vår acaí är av högsta kvalitet, ekologiskcertifierad och levereras i små bitar – mellan 4-8 gram. Lättare att mixa, 100% ren acaí. Läs mer om acaís egenskaper här.

Pitaya bowl

Macacos fryst Pitaya är själva frukten som levereras i små fyrkantiga frysta bitar. Lätt att mixa. Ekologisk certifierad. Läs mer om pitayas egenskaper här.

Steg för steg

MACACOS kan lära dig steg-för-steg att mixa den bästa acaí och pitaya bowls, från de frysta frukter. Kolla gärna våra recept och video som visar exakt hur man når den magiska “bowls” konsistensen. MACACOS team finns alltid på chatt eller telefon för att hjälpa dig med frågor om det behövs!

MACACOS bästa tips för perfekta acaí & pitaya Bowls:

Bra mixer! Vi rekommenderar Vitamix eller Blendec och framförallt de modeller som har stav i locket. Detta hjälper mixer att “fånga” alla frysta bitar och ger den bästa konsistensen
Inte addera vätska – eller bara en minimum: för att få till en glassig konsistens (annars blir det en smoothie istället).
Om du har många beställningar eller speciella tider under dagen (frukost, till exempel) där det är stort tryck, förbered då gärna i förväg en större mängd och förvara i frysen med temperaturen nära noll . Detta gör att du enkelt kan skopa upp Acai vid beställning och konsistensen vid 0-gradigt blir precis som glass!

Vitamix

Vi samarbetar med en återförsäljare av Vitamix vilket gör att du får ett förmånligt Macacos pris! Vi har testat många och den absolut bästa för foodservice är Vitamix Vitaprep3! Beställ din Vitamix här!

Läs gärna mer på vår recept-sida om du vill få mer recept-inpiration och hör av dig till smile@macacosacai.com eller på chatten om du har fler frågor gällande order, recept eller maskinerna.

Vill du lägga en order direkt? Maila då order@macacosacai.com eller klicka nedan:

Jobba med MACACOS 🚀